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鶏肉のうま煮
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鶏肉のうま煮-レシピのメイン写真

鶏肉のうま煮

きみこたん
きみこたん @cook_40092076

ダイエットメニューでもないかも…?
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きでいろいろ試してこの味に落ち着きました

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材料

  1. だし汁 400cc
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. みりん 小さじ1
  4. サラダ油 小さじ2/1
  5. (↑ほんだし 小さじ1)
  6. 栗 12個
  7. 里芋 4個
  8. 砂糖 大さじ1
  9. バター 10g
  10. 酒 大さじ2
  11. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油バターを熱し鶏肉を入れ色が変わるまで炒める

  2. 2

    だし汁、砂糖、みりん、酒、里芋、栗を入れ具材が柔らかくなったら醤油を入れる 水気がなくなるまで煮たら

  3. 3

    火を消して完成!

コツ・ポイント

たくさん食材入れたら筑前煮みたいになるかも

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きみこたん
きみこたん @cook_40092076
2010/08/21 15:26に公開
(´∀`)
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