すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物
ひろママ✴︎ @cook_40089694
野菜をザクザク切ったらツナ缶を汁ごと加えて調味し炒めるだけ☆あっという間に出来る炒め物です♫H29.1.26話題入り♡
このレシピの生い立ち
短時間で出来る炒め物を作りたくて。ツナ缶もムダなく汁ごと加えて♫
すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物
野菜をザクザク切ったらツナ缶を汁ごと加えて調味し炒めるだけ☆あっという間に出来る炒め物です♫H29.1.26話題入り♡
このレシピの生い立ち
短時間で出来る炒め物を作りたくて。ツナ缶もムダなく汁ごと加えて♫
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、5㎝のザク切りにし、葉と茎に分けておく。えのきは石付きを切り落とし、長さを半分に切りほぐしておく。
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- 2
フライパンにごま油を入れ強めの中火に熱し、小松菜の茎の部分を先に炒める。
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- 3
小松菜の葉の部分とえのきを入れて炒める。
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- 4
すぐに続いてツナ缶を汁ごと加える。
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- 5
葉に完全に火が通る前に塩胡椒し、醤油を回し入れ調味する。
-
- 6
火の通りが早いので、強火で手早く炒める。葉がしんなりしたらすぐに器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
小松菜もえのきも火の通りが早いので全ての工程を手早く（笑）！あまり加熱すると小松菜から水分が出て水っぽくなります。ササッと炒めてアツアツ出来立てを☆5分くらいであっという間に出来るので食べる直前に炒めると◎です♫
つくれぽ
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