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コロコロ♡ドーナツ

クックEOFMBM☆
クックEOFMBM☆ @cook_40154048

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材料

2〜3人
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 100g
  • マーガリン 大さじ2
  • 全卵 1個
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    事前にマーガリンは溶かす。ボウルに小麦粉→砂糖→卵→マーガリンの順に入れ混ぜ合わせる。ポロポロ状態ですがまとまってきます

  2. 2

    まとめてもポロポロならほんの少し水を加える。
    160から170度の油の中に丸めながらいれます。浮いてキツネ色になればOK

コツ・ポイント

高温ではなく、中温でジワジワあげると、中がふっくら、外はカリッとします!
甘さは調整してくださいね!

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クックEOFMBM☆
クックEOFMBM☆ @cook_40154048
2015/06/06 08:13に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 卵 小麦粉

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