白菜の芯は捨てないで、サラダにすると美味しいんですよ！
このレシピの生い立ち
余りがちな白菜の芯は、甘くて美味しいのでサラダにします。いつも食べているのは、白菜＋オリーブオイル＋すし酢＋クレージーソルト。これだけでも十分美味しいです。今回は、ちょっとお洒落してリンゴとベビーリーフを入れてみました。