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ごろっと野菜のクリームシチュー
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ごろっと野菜のクリームシチュー-レシピのメイン写真

ごろっと野菜のクリームシチュー

Sora猫
Sora猫 @cook_40149785

牛乳たっぷりの濃厚なクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
カルシウム取らなくては(≧∇≦)でも、牛乳をゴクゴクするのはちょっと・・苦手で。シチューに多めに入れたら美味しくて一石二鳥でした♬

牛乳たっぷりの濃厚なクリームシチューです。
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カルシウム取らなくては(≧∇≦)でも、牛乳をゴクゴクするのはちょっと・・苦手で。シチューに多めに入れたら美味しくて一石二鳥でした♬

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ごろっと野菜のクリームシチュー

Sora猫
Sora猫 @cook_40149785

牛乳たっぷりの濃厚なクリームシチューです。
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カルシウム取らなくては(≧∇≦)でも、牛乳をゴクゴクするのはちょっと・・苦手で。シチューに多めに入れたら美味しくて一石二鳥でした♬

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 100g
  • 玉葱 1個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 大2個
  • サラダ油 小匙1
  • 水 150cc
  • 牛乳 400cc
  • ブロッコリー 1/2個
  • 北海道シチュー(クリーム)の素 2かけ
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作り方

  1. 1

    玉葱をくし切り、じゃがいも、人参を大きめの乱切りにする。

    • ごろっと野菜のクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を熱して豚肉を炒める。玉葱、じゃがいも、人参も入れて軽く炒める。

    • ごろっと野菜のクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    水をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る。牛乳を入れてあくを取りながら煮込む。

    • ごろっと野菜のクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    火を止めてシチューの素を入れてとかし、焦げ付かないように5分くらいまで煮込む。

    • ごろっと野菜のクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    お皿にシチューを注ぎ、茹でておいたブロッコリーを飾って、できあがり〜)^o^(

コツ・ポイント

お水より牛乳を多くする事で、濃厚でクリーミーなシチューになります♪ 野菜も大きめにカットするので満足感もあります。

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Sora猫
Sora猫 @cook_40149785
2018/05/17 03:28に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豚肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー クリーム 牛乳 玉ねぎ

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