ゆで卵を作り、皮を剥き細かく刻む。
玉ねぎ、ピクルスきゅうりを細かく刻む。

1に、マヨネーズと塩コショウをして、よく混ぜる。

食パン1枚を角から、包丁でスライスして、切り目を入れる。ふたつの耳の角から包丁を入れ、ふたつの耳は残す。中に具を入れる。

食パン1枚につき、オリーブオイル大さじ1を入れ、両面焼く。

真ん中を切り、熱々をいただきましょう。