この料理はすべての工程をすり鉢で作ります。器としても使えるカラーすり鉢が便利です。

水50ccの中にコンソメキューブを入れて、レンジで20秒加熱し溶かします。

トマトはサイの目切り、きゅうりは輪切りにして塩ひとつまみで塩もみします。

豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで1分程度加熱して水切りします。

すり鉢でゴマをすります。

豆腐と味噌を加えて混ぜます。

こんな感じ

コンソメと、豆乳とトマト、キュウリ、ツナを入れて混ぜます。

ごはんと氷を入れて完成です！