生鮭は塩・胡椒をし、バターでソテーしてほぐしておく。
じゃがいもはレンジで柔らかくし、塩・胡椒・牛乳を加えてつぶす。

チェダーチーズは1㎝角に切り、1の鮭とマッシュポテトと合わせる。

2のたねを6等分にまとめる。
冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍し、縦半分に切る。