母の味 簡単♪豚肉とほうれん草のさっと煮
ｉｙｕｍｉ @cook_40038393
あっという間に美味しくできて、計量も簡単♪子供たちもパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。簡単なのにとっても美味しい♪
母の味 簡単♪豚肉とほうれん草のさっと煮
あっという間に美味しくできて、計量も簡単♪子供たちもパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。簡単なのにとっても美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
○を全て合わせて1カップにしておく。ほうれん草は2～3センチ長さに切る。芯は縦半分に、太ければ4等分に切り、よく洗う。
- 2
豚肉は一口大に切り、にんにく、生姜はスライス。豚肉、にんにく、しょうが調味液を鍋かフライパンに入れ中火にかける。
- 3
あくを取り、豚肉に火が通ったらほうれん草を加え、全体を混ぜ合わせ火が通ったら出来上がり♪
- 4
残ったおつゆは、水で薄めて、ねぎ、タマゴ、ワカメ等などお好きな具をプラスして、雑炊や、にゅうめんがおススメです♪
コツ・ポイント
ほうれん草は土がついてないようしっかり洗ってください。芯を切ったほうがよく洗えると思います。安いお肉も(今回は豚細切れ肉を使いました。）タカラ本みりんのおかげでとってもやわらかくジューシーに美味しく仕上がりました♪
つくれぽ
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