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里いもといかの煮物
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里いもといかの煮物-レシピのメイン写真

里いもといかの煮物

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
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材料

4人分
  • 里芋 500g
  • いか 1杯
  • なんでもごたれ 100ml
  • 水 450ml
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作り方

  1. 1

    いかはわた、軟骨を取って水洗いをし、足と目を取って一本ずつに切り、胴は1㎝幅の輪切りにします。

  2. 2

    里芋は皮をむいて大きければ2つに切ります。

  3. 3

    鍋になんでもごたれ、水を煮立たせ1のいかを入れ2分程煮て一度取り出し、里芋を加え落し蓋をして15分程度煮ます。

  4. 4

    里芋が柔らかくなったら、いかを戻し5分程煮て器に盛り付けます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/17 00:08に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 里芋

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