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ささみとバジルマヨのデリ風
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ささみとバジルマヨのデリ風-レシピのメイン写真

ささみとバジルマヨのデリ風

あさこっこらす
あさこっこらす @cook_40082473

ジェノバソースがなくても出来る、簡単な前菜にもなり小鉢にもなりおつまみにもなる一品です☆
このレシピの生い立ち
働いているレストランで似たような前菜があり、ジェノバソースなんて無いもんな…って思ってたら粉末があったので

ジェノバソースがなくても出来る、簡単な前菜にもなり小鉢にもなりおつまみにもなる一品です☆
このレシピの生い立ち
働いているレストランで似たような前菜があり、ジェノバソースなんて無いもんな…って思ってたら粉末があったので

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ささみとバジルマヨのデリ風

あさこっこらす
あさこっこらす @cook_40082473

ジェノバソースがなくても出来る、簡単な前菜にもなり小鉢にもなりおつまみにもなる一品です☆
このレシピの生い立ち
働いているレストランで似たような前菜があり、ジェノバソースなんて無いもんな…って思ってたら粉末があったので

ジェノバソースがなくても出来る、簡単な前菜にもなり小鉢にもなりおつまみにもなる一品です☆
このレシピの生い立ち
働いているレストランで似たような前菜があり、ジェノバソースなんて無いもんな…って思ってたら粉末があったので

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材料

ささみ1本分
  1. ささみ 1本
  2. ポン酢(醤油が入ってないやつ)またはレモン汁 小さじ1杯
  3. マヨネーズ 大1杯
  4. オリーブオイル 大1杯
  5. バジル粉末 大1/2杯
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    筋を取って茹でたとりささみをほぐしておく

  2. 2

    ポン酢(レモン汁)とマヨネーズとオリーブオイル、バジル粉末と塩(あればジェノバソースでも代用可)と和える。

    • ささみとバジルマヨのデリ風作り方2写真
  3. 3

    バゲットやバタールをトーストして乗せると美味しいおつまみに。
    インゲンやドライトマトを細かく切って入れても美味しいです。

    • ささみとバジルマヨのデリ風作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてありません!

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あさこっこらす
あさこっこらす @cook_40082473
2016/11/08 10:25に公開
思い立ったら朝一であろうが、夜中であろうが関係なく作ります。お菓子作りが主ですが、ごはん系もたまに...^^
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