ほくほく☆ウマウマ☆美味しいコロッケ
かずなつ０７０７ @cook_40123103
子供たちのおやつに、夕飯のおかずに
みんなが大好きなコロッケです。
焼肉のたれがいい仕事してます
このレシピの生い立ち
ソースなしで食べれて、おやつにもなるコロッケをと考えてつくりました
ほくほく☆ウマウマ☆美味しいコロッケ
子供たちのおやつに、夕飯のおかずに
みんなが大好きなコロッケです。
焼肉のたれがいい仕事してます
このレシピの生い立ち
ソースなしで食べれて、おやつにもなるコロッケをと考えてつくりました
作り方
- 1
じゃがいもを皮をむき、適当な大きさに切り、竹串がすっと通るまでゆでる
- 2
ゆであがったらゆで汁を捨て、もう一度なべにじゃがいもを戻し、水分をとばす。（粉ふき芋にする）
- 3
熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖を加えまぜる。
- 4
熱したフライパンに油をいれ、ミンチと玉ねぎを炒める。塩コショウ少々加える
- 5
ある程度火が通ったら、焼肉のタレで味付けし、煮詰める。３と合わせるので少し濃い目に味付けする
- 6
３と合わせて混ぜる。バットなどに移し、冷蔵庫に入れて冷ます。
- 7
成形し、小麦粉・卵・パン粉をつけて油であげると出来上がり
-
コツ・ポイント
じゃがいもに砂糖を入れると甘みが加わり大変美味しいですよ
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