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鶏のトマトケチャップ煮
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鶏のトマトケチャップ煮-レシピのメイン写真

鶏のトマトケチャップ煮

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

酢で煮ているので柔らかいのょ。
このレシピの生い立ち
煮込むだけなので簡単でご馳走になる。

酢で煮ているので柔らかいのょ。
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鶏のトマトケチャップ煮

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

酢で煮ているので柔らかいのょ。
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煮込むだけなので簡単でご馳走になる。

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材料

  • 鶏の手羽元 8本
  • サラダ油 少々
  • 水 200cc
  • 酒、醤油、みりん 各大さじ1
  • 砂糖(好みで加減して下さい。) 小さじ2
  • 酢 60cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • じやがいも 小さいの4ぐらい
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 4個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    塩胡椒を軽くふる。

    • 鶏のトマトケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    サラダ油、にんにく、生姜少々入れる。

    • 鶏のトマトケチャップ煮作り方2写真
  3. 3

    手羽元を入れ、きつね色に焼き調味料を入れる。

    • 鶏のトマトケチャップ煮作り方3写真
  4. 4

    野菜を適当に切って煮る。
    フライパンに蓋をする。
    汁けが無くなるまで弱火で煮る。

    • 鶏のトマトケチャップ煮作り方4写真
  5. 5

    汁けが無くなるまで弱火で煮る。

    • 鶏のトマトケチャップ煮作り方5写真

コツ・ポイント

きつね色に焼いてね。
調味料は全部計量カップに用意する。

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/06/10 11:14に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 にんじん ピーマン じゃがいも 酒 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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