鳥肉のオイスターソース炒め
てつ君♡ @cook_40039329
オイスターソースを購入したので 鶏肉と合わせて見ました。 ご飯が結構進みます☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使うと 中華風になると聞いたので 何時もの晩御飯を ちょっとだけ アレンジしてみました☆
鳥肉のオイスターソース炒め
オイスターソースを購入したので 鶏肉と合わせて見ました。 ご飯が結構進みます☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使うと 中華風になると聞いたので 何時もの晩御飯を ちょっとだけ アレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦８等分の櫛切り ニンジンは 長さ４ｃｍの縦切り 鶏肉は 大き目の一口サイズに切る
- 2
大き目の中華鍋に※を入れ 沸騰させ ニンジンと玉ねぎを入れ 軽く湯がく
- 3
野菜を取り出し 鍋に炒め油を敷き 鶏肉に軽く塩コショウして 皮目を下にして 強火で 焼く
- 4
皮目が少し焦げたら 中火にして 蓋をして 蒸し焼きにする
- 5
鳥肉に火が通ったら 野菜を戻し 一緒に軽く炒め 残りの調味料を入れ 炒める
- 6
蓋をして １～２分待って 器に盛れば 完成！
コツ・ポイント
最初に 野菜を下茹でするので 野菜の色が良いのと 炒める時間も 短くて済みます
鳥肉が大きめなので 食べてる満足感があります
http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-3628.html
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316291
