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サモサ風ごはんパイ
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サモサ風ごはんパイ-レシピのメイン写真

サモサ風ごはんパイ

えくん
えくん @cook_40083183

アクリフーズのパイシートで手軽にできるサモサ風のごはんパイです！

このレシピの生い立ち
ホームパーティーやピクニックなど、手軽に食べれる　ごはんパイ　をつくりました！

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材料

4個分
  • ごはん 2膳
  • ひき肉 100ｇ
  • エリンギ 小1本
  • 人参 小1本
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • パイシート 4枚
  • ケチャップ 大さじ１
  • サンバルソース 小さじ1
  • カレー粉 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • とき卵 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、人参、玉ねぎは小さな角切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜、ご飯、調味料をいれ、ピラフをつくり、荒熱をとる。

  3. 3

    パイシートの半分にピラフをのせ、シートのまわりにとき卵をぬり折りたたむ。
    つや出し用にも卵をぬる。

    • サモサ風ごはんパイ作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで20分焼いてできあがり♪

    • サモサ風ごはんパイ作り方4写真

コツ・ポイント

ピラフは味を濃いめにしておかないと、パイの味でわからなくなります。
サンバルソースやカレー粉で辛さは調節してくださいね。

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えくん
えくん @cook_40083183
2010/08/22 08:52に公開
食べること大好き！常に食べること・美味しいものをつくることを考えて過ごしてます。
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