ボールに●印を入れ軽く混ぜておく。
バターをレンジで柔らかくしておく。
オーブンは375F（190℃）に温める。

大きなボールに砂糖とバターを入れよく混ぜた後、卵とバニラエクストラを加え更によく混ぜる。（ハンドミキサーで）

２のボールに２～３回に分けて１の粉のミックスを入れ、都度ハンドミキサーでよく混ぜる。

滑らかになったらそこにチョコレートチップを加え、へらで満遍なく行きわたるように混ぜる。

ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷き、適度に間隔をあけながら大さじ１くらいずつ生地を落としていく。

オーブンで９分前後焼いて出来上がり。
オーブンから出したら２分ほどそのままにし、その後ラック等に移して冷ましておく。