簡単すぎっ！ムチムチ麦入りぜんざい

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

麦をぜんざいに入れたらムチムチ美味しい食感♪寒い日におなかが温まるおやつです。繊維質たっぷりでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
健康のためにと「押麦」を買ったので、これをつかって美味しいおやつが作れないかな～と思いつきました。

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麦をぜんざいに入れたらムチムチ美味しい食感♪寒い日におなかが温まるおやつです。繊維質たっぷりでヘルシー♪
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健康のためにと「押麦」を買ったので、これをつかって美味しいおやつが作れないかな～と思いつきました。
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材料

２～３人分
  1. ☆押麦 カップ１／２
  2. ☆水 カップ１
  3. ゆで小豆缶 （大）１缶
  4. 水 ゆで小豆の空き缶１杯分
  5. 砂糖・塩 適量（入れなくても可）

作り方

  1. 1

    今回使用した麦はこれです。ようするにお米に混ぜて炊く麦です。

  2. 2

    大き目の耐熱容器（吹きこぼれないように必ず！）に麦と☆の水を入れて３０分くらい浸しておきます。

  3. 3

    ラップせずに電子レンジで加熱します。私は８００Ｗで３分を２回でした。途中でかき混ぜて加熱したほうがムラがないです。

  4. 4

    お鍋にゆで小豆と水を入れ、煮立たせます。好みで塩や砂糖を足し、３を入れて混ぜたらできあがり♪

コツ・ポイント

＊このレシピだとかなり麦だらけのぜんざい（ボリュームあります）なので、お好みで麦を減らしてください。
＊ゆで小豆缶によって味の濃さが違うので、砂糖や塩で調整してください。ちなみに私は２つまみくらい塩を入れました。
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