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豚小間とほうれん草、豆苗の炒め物
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豚小間とほうれん草、豆苗の炒め物-レシピのメイン写真

豚小間とほうれん草、豆苗の炒め物

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

いつものほうれん草と豚肉炒めに豆苗入れてみました。今回も単純ですが美味しくできました。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる都合上、肉を始め他の材料も小さく切っていますが、おおざっぱで大丈夫です。
豪快に切って豪快に炒めてお召し上がりください。今回はお腹が空いていて急いで作ったので調理途中の画像ありません(笑)

いつものほうれん草と豚肉炒めに豆苗入れてみました。今回も単純ですが美味しくできました。
このレシピの生い立ち
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豪快に切って豪快に炒めてお召し上がりください。今回はお腹が空いていて急いで作ったので調理途中の画像ありません(笑)

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豚小間とほうれん草、豆苗の炒め物

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

いつものほうれん草と豚肉炒めに豆苗入れてみました。今回も単純ですが美味しくできました。
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豪快に切って豪快に炒めてお召し上がりください。今回はお腹が空いていて急いで作ったので調理途中の画像ありません(笑)

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このレシピの生い立ち
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材料

2人前
  • 豚小間肉 150g
  • ほうれん草 1把
  • 油揚げ 2枚
  • 豆苗 20~30本
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • こしょう 3~4ふり
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作り方

  1. 1

    豚肉、油揚げ、豆苗、ほうれん草を小さく切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    一通り豚肉に火が通ったら油揚げ、ほうれん草、豆苗を入れる。ここで塩とこしょうを入れる。

  4. 4

    全体が炒められたら、ごま油を入れかき混ぜる。さらにフライパンのふちに沿うように醤油を入れて、全体にまぶして完成。

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけなので特にコツはいりません。ごま油は香りづけです。醤油も焦がすように入れれば香ばしい風味になります。

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アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976
2018/05/15 11:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 ほうれん草 豚こま 油揚げ

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