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みょうがと玉ねぎの即席たれ
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みょうがと玉ねぎの即席たれ-レシピのメイン写真

みょうがと玉ねぎの即席たれ

しきママ
しきママ @cook_40043802

焼き魚にかけると、「魚の臭みが消えておいしい」と好評でした。
このレシピの生い立ち
焼き魚とみょうがは合うかも、と思いついて、試してみたらおいしかったんです。

焼き魚にかけると、「魚の臭みが消えておいしい」と好評でした。
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焼き魚とみょうがは合うかも、と思いついて、試してみたらおいしかったんです。

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みょうがと玉ねぎの即席たれ

しきママ
しきママ @cook_40043802

焼き魚にかけると、「魚の臭みが消えておいしい」と好評でした。
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焼き魚とみょうがは合うかも、と思いついて、試してみたらおいしかったんです。

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材料

2人分
  • みょうが 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ポン酢 大さじ2~3
  • おろししょうが 少量
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作り方

  1. 1

    みょうがと玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    1とポン酢、おろししょうがをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    アジの塩焼きにかけてみました。臭みが消えるし、なんとなく南蛮風になって、おいしかったです。

    • みょうがと玉ねぎの即席たれ作り方3写真

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせた後、冷蔵庫でしっかり冷やすと、よりおいしいと思います。
(特に暑い夏は、冷やした方がおすすめ)

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しきママ
しきママ @cook_40043802
2010/08/25 07:57に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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このレシピのキーワード

みょうが 玉ねぎ

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