レンジでスグできる★ごぼうのチリソース

Name: レンジでスグできる★ごぼうのチリソース
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; しょうが（すりおろし） 小さじ１; ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2; 長ネギ（みじん切り） 10cm; 片栗粉 大さじ１; 豆板醤 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 酒 大さじ２; ケチャップ 大さじ２～３; 醤油 大さじ１

ryna_barbiegirl @cook_40022233

エビチリのごぼうバージョン！食物繊維がたっぷりとれるヘルシーな中華風。レンジで簡単にできちゃうのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
エビのチリソースのごぼうバージョン！

レンジでスグできる★ごぼうのチリソース

ryna_barbiegirl @cook_40022233

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３～４人分

ごぼう 1本
しょうが（すりおろし）小さじ１
ニンニク（すりおろし）小さじ1/2
長ネギ（みじん切り） 10cm
片栗粉大さじ１
調味料
豆板醤小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
酒大さじ２
ケチャップ大さじ２～３
醤油大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ごぼうは5cmのマッチ棒状に切って耐熱皿に入れ、しょうがとにんにく、片栗粉、ごま油の順に入れてまぶしつける。
2

ふんわりラップをかけて、電子レンジに約2分かける。合わせ調味料を入れてよく混ぜ合わせ、さらに3分チン。途中で一度混ぜる。
3

ごぼうに火が通ってやわらかくなっていたら完成★
4

コツ・ポイント

もしあれば、上に桜えびをパラッと♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ryna_barbiegirl @cook_40022233

2009/02/17 04:13に公開

イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）

このレシピのキーワード

ごぼう片栗粉にんにく酒ケチャップしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ