じゃが芋は、皮を剥き、摩り下ろします。

フライパンを熱し、薄く油をひきます。

摩り下ろしたじゃが芋を汁ごと流し込み、丸く平らに形を整え、1～2分焼きます。
小さく、2つに分けて焼いてもいいです。

裏面に焼き色が付いたら裏返し、反対側も色づくまで焼きます。

ケッチャップ、チーズ、パセリを載せて蓋をし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにして出来上がりです。

５は、トースターでやって、チーズに焦げ目が付くまで焼いてもいいです。

お好みで、ハムやピーマンなど乗せてもいいですね。

ピザとしてでなく、塩・胡椒で焼いて食べてもいいですよ。