めちゃうま♡絶品✿みぞれ✿鍋

Name: めちゃうま♡絶品✿みぞれ✿鍋
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本; しょうが 大きめ１かけ; お水 ４００ｃｃ; 顆粒だし 大１; 塩 小１/２; 豚バラ肉 ６００ｇ; 鶏もも肉 １枚; 白菜 ６枚; 人参 １/２本; 長ネギ ２本; ごぼう １/２本; ほうれん草 １束

ヒロボ @cook_40066372

大根丸ごと１本すりおろして使う贅沢なお鍋♪
しょうがが良いアクセントになって野菜が本当に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるので・・・

めちゃうま♡絶品✿みぞれ✿鍋

ヒロボ @cook_40066372

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材料

４人分

なべスープ
大根１本
しょうが大きめ１かけ
お水４００ｃｃ
顆粒だし大１
塩小１/２
具材
豚バラ肉６００ｇ
鶏もも肉１枚
白菜６枚
人参１/２本
長ネギ２本
ごぼう１/２本
ほうれん草１束

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作り方

1
大根は皮をむき、すりおろす。（FPがあると便利）野菜・お肉を好きな大きさに切る。※ごぼう・人参はピーラーでスライス
2

ほうれん草は一度茹でて、しっかり水気を絞る。
3

鍋にスープの材料と白菜の芯を先に入れ火にかけ、煮えてきたら他の具材も煮て出来上がり♪途中でさし湯を２～３００ｃｃ入れる。
4
シメはやっぱり
おじやでしょう♡

コツ・ポイント

大根のすりおろしは、汁ごと全部入れること。煮えたら絶対そのままで食べてほしい（＾－＾）自然な甘さに感動するから～♡

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/02/18 05:10に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

鍋大根白菜ごぼうにんじんほうれん草鶏もも肉豚バラ肉しょうが長ネギ

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