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~我が家のナポリタン~
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~我が家のナポリタン~-レシピのメイン写真

~我が家のナポリタン~

nosoryo
nosoryo @cook_40144187

ちょっと甘めのナポリタンです。

このレシピの生い立ち
いつもは目分量で作っているのですが、レシピを聞かれたのをきっかけに、計量しながら作ってみました。(覚書)

ちょっと甘めのナポリタンです。

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いつもは目分量で作っているのですが、レシピを聞かれたのをきっかけに、計量しながら作ってみました。(覚書)

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~我が家のナポリタン~

nosoryo
nosoryo @cook_40144187

ちょっと甘めのナポリタンです。

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いつもは目分量で作っているのですが、レシピを聞かれたのをきっかけに、計量しながら作ってみました。(覚書)

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ベーコン 2枚
  • マッシュルーム 3~4個
  • ピーマン 2個
  • ★ケチャップ 1/2カップ
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2~大さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
  • ☆牛乳(生クリーム可) 大さじ1
  • パスタの茹で汁 大さじ3~
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パルメザンチーズ・パセリ(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹でます。
    茹で上がったらざるにあげ、茹で汁は取っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ベーコンを炒め、しんなりしてきたらマッシュルーム・ピーマンを加え炒めます。

  3. 3

    [2]に★の調味料とパスタの茹で汁を入れて煮立て、牛乳を回し入れます。

  4. 4

    [3]にパスタを入れソースと絡め(うちはこの時パルメザンチーズを入れて混ぜてます)全体がなじんだら火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成です。
    今回はマッシュルームの代わりにしめじを使いました。

コツ・ポイント

☆入れる具はお好みでどうぞ。
☆牛乳を入れるとまろやかになります。
☆我が家は子供も食べやすいように、パスタを半分の長さに折ってから茹でています。

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nosoryo
nosoryo @cook_40144187
2009/03/01 03:51に公開
ご覧いただきありがとうございます(^^)皆様のレシピを拝見し、日々勉強させていただいています(^o^)どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ベーコン マッシュルーム 生クリーム 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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