春菊とモヤシの韓国風サラダ☆やさしいお酢
ai_yui @cook_40041937
サラダ春菊という新しい野菜を使った韓国風のサラダです｡ナムルをイメージしています｡簡単に作れてご飯にも合います｡
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選したので考えました｡
春菊とモヤシの韓国風サラダ☆やさしいお酢
サラダ春菊という新しい野菜を使った韓国風のサラダです｡ナムルをイメージしています｡簡単に作れてご飯にも合います｡
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選したので考えました｡
作り方
- 1
サラダ春菊を洗って､ひと口大に千切る｡
-
- 2
モヤシの根を取り除く｡歯応えが残る程度に茹でておく｡
-
- 3
★の材料を混ぜてドレッシングを作る｡塩はやさしいお酢に予め溶かしておく｡また､おろしニンニクは少量にとどめる｡
-
- 4
春菊とモヤシをボウルに入れ､３のドレッシングをかけて和える｡お皿に盛り付けて完成｡
-
コツ・ポイント
☆サラダ春菊が手に入らない場合､サラダほうれん草で代用して下さい｡☆ドレッシングの味付けはお好みで調整して下さい｡ただ､ニンニクを入れすぎると春菊の風味を損ないます｡☆切りゴマなどをふりかけてもgoodです｡
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