にら・豚・れんこん

mama2460
mama2460 @cook_40139256

調味料はみりんとしょう油だけ。
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらに肉とにらをたしたら・・・

にら・豚・れんこん

調味料はみりんとしょう油だけ。
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらに肉とにらをたしたら・・・

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材料

4人分
  1. 豚バラ 150グラム
  2. れんこん 大きいもので10センチ
  3. にら 1束~
  4. 胡麻 大さじ1~1.5
  5. みりん 大さじ1~1.5
  6. しょう油 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    胡麻油をひいたフライパンで、強火で肉を炒め、取り出しておく。

  2. 2

    1のフライパンにレンコンを入れ炒める。肉を戻し、みりん、しょう油同量で味付けをする。

  3. 3

    にらは加えたら、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように強火で炒め合わせるのがこつ。

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mama2460
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我が家で人気のレシピ、本当に美味しいと思えるものを楽しみながら作っています。 今日何にしようかな?と迷った時に材料から作り忘れているレシピの検索ができるようにしたいと思い利用させていただいています。 レシピは時々見直しています。
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