豊橋カレーうどん
かおRёё @cook_40154380
東海地方で 話題の豊橋カレーうどん
あまったカレーで 作ってみました
このレシピの生い立ち
最近 話題の豊橋カレーうどん
簡単そうなので 真似しました
豊橋カレーうどん
東海地方で 話題の豊橋カレーうどん
あまったカレーで 作ってみました
このレシピの生い立ち
最近 話題の豊橋カレーうどん
簡単そうなので 真似しました
作り方
- 1
ウズラの卵を４分くらいゆでて 皮をむいて置く
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- 2
油揚げとエリンギは細切りにする
-
- 3
① ② 水・めんつゆを入れて カレーがなめらかになるまで 煮る
-
- 4
長いもは皮をむき すりおろす。
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- 5
うどんをゆで 水切りをする
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- 6
ご飯を丼につけ ④を全体的にかける
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- 7
うどんと ③を ⑥に乗せる
- 8
ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
油揚げ ・エリンギなど 好きなものを入れてもいいし 無くてもおいしいですよ！
豊橋カレーうどんのルール！
器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に盛る。
日本一位の生産量を誇る「豊橋産のうずら卵」を具に使用する
らしいです！
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