アボガドと大豆のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

アボガドとマヨネーズでクリーミーなサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
普段はあまりアボガドを使わないのですが、たまには普段と違うものを作ってみたいと思い、これを作ってみました。

アボガドと大豆のサラダ

アボガドとマヨネーズでクリーミーなサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
普段はあまりアボガドを使わないのですが、たまには普段と違うものを作ってみたいと思い、これを作ってみました。

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材料

4人分
  1. アボガド 1個
  2. 大豆の水煮 100g
  3. トマト 1個
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. 1個
  6. [ドレッシング]
  7. マヨネーズ 大匙4
  8. 練りごま 大匙1/2
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1

作り方

  1. 1

    .卵は固ゆでにする。

  2. 2

    皮をむいて1㎝角程度に切る。

  3. 3

    アボガド、新玉ねぎは皮をむき、1㎝角程度に切る。

  4. 4

    トマトも同様に1㎝角程度に切る。

  5. 5

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    ボールにすべての材料を入れ、食べる直前にドレッシングを和える。

コツ・ポイント

コツというほどのものはないので、切って混ぜるだけです。

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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