◕◕お豆ちゃん料理◕◕ ポークビーンズ
オラフ☆スパイク @cook_40105730
我が家のポークビーンズにはじゃがいもが入ってます
豆だけよりも食べやすいと好評です♫･*:.
このレシピの生い立ち
最近豆を積極的にとろうと心がけています。
◕◕お豆ちゃん料理◕◕ ポークビーンズ
我が家のポークビーンズにはじゃがいもが入ってます
豆だけよりも食べやすいと好評です♫･*:.
このレシピの生い立ち
最近豆を積極的にとろうと心がけています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ香りを出す。豚肉を入れて炒め、さらにたまねぎと人参も加えてよく炒める。
- 2
ホールトマト、水、コンソメを加え一煮立ちさせ、じゃがいもと大豆を加えて煮込む。
＊ホールトマトは混ぜながら潰す。
-
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら◎の調味料を加えてさらに煮込む。
- 4
仕上げに＊を加えて味を整え、器に盛り、パセリ等の青みをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆材料を炒めるときに赤ワインや料理酒を加えると炒めやすいです。
☆大豆は乾燥大豆をもどして圧力鍋でゆでたものを使いましたが、市販の水煮大豆でもOKです。
☆ベーコンを少量入れるとさらに旨みがアップします。
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