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簡単!ゴーヤの炒め物
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簡単!ゴーヤの炒め物-レシピのメイン写真

簡単!ゴーヤの炒め物

あいとゆう
あいとゆう @cook_40125209

夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。
このレシピの生い立ち
畑にいっぱいできたゴーヤ。色々なレシピに挑戦しましたが、結局、一番シンプルなレシピが一番美味しかったです。

夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。
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畑にいっぱいできたゴーヤ。色々なレシピに挑戦しましたが、結局、一番シンプルなレシピが一番美味しかったです。

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あいとゆう
あいとゆう @cook_40125209

夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。
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畑にいっぱいできたゴーヤ。色々なレシピに挑戦しましたが、結局、一番シンプルなレシピが一番美味しかったです。

夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚こま 100g
  3. ごま油 適量
  4. 濃縮麺つゆ 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 鰹節 2g(1パック)
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り除き、2~3mmにスライスする。塩をまぶして15分置いた後、水洗いする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚こまとゴーヤを炒め、火が通ったら麺つゆと醤油を入れ、塩コショウで調整する。

  3. 3

    仕上げに鰹節をまぶして、出来上がり♪

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あいとゆう
あいとゆう @cook_40125209
2010/08/20 11:27に公開
まだまだ新米主婦なので、お料理練習中。
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