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肉巻ききのこちゃん
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肉巻ききのこちゃん-レシピのメイン写真

肉巻ききのこちゃん

tomomix♪
tomomix♪ @cook_40149037

ごはんのおかずにも
特にお弁当にもピッタリ!
簡単な割りに手の込んだ感じがして好評です!
このレシピの生い立ち
肉もある!
きのこもある!
でも時間は無い!
そんな時にやってみました。包丁要らずのスピードクッキング!

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きのこもある!
でも時間は無い!
そんな時にやってみました。包丁要らずのスピードクッキング!

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でも時間は無い!
そんな時にやってみました。包丁要らずのスピードクッキング!

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材料

  • きのこ(舞茸でもえのきでもしめじでも) 適量
  • 薄切り肉(豚がジューシー) あるだけ
  • 塩・コショー 適量
  • 油 適量
  • 酒 大3
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    肉に軽く塩・コショーをします。

  2. 2

    きのこをさきます。
    肉でくるりと巻けれれる量でよいです。

  3. 3

    きのこを肉で巻きます。

  4. 4

    巻き終わりを下に
    油を熱したフライパンで焼きます。焼き色ついたほうが美味しそうです。

  5. 5

    ころころ転がして焼き色よく焼きます。

  6. 6

    酒・醤油・みりんをかけて蓋をします。

  7. 7

    照り焼きのようなつやが出てできあがり。

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tomomix♪
tomomix♪ @cook_40149037
2009/02/27 08:18に公開
いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいていましたが今回やっと登録しましたので過去の写真を一気にUPしてます。     彼への差し入れや友達へのプレゼントもうーんとオリジナルにできるのが手作りのよさかなって思います。 楽しく美味しく作るのが好きです。 どうぞよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 えのき キノコ シメジ 酒 まいたけ 薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318499
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