アイシング用クッキー
アイシング用のサクサク甘さ控えめクッキーです♪
このレシピの生い立ち
アイシング用に扱いやすいクッキを♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで30秒温める。
- 2
バターに砂糖を加え泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 3
ふるった粉類を加えへらでさっくり混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったらジップロック等に入れ麺棒で軽くのばし、（この時点で冷凍もok）
冷蔵庫で三時間休ませる。 - 5
割り箸を両端に置き、麺棒で伸ばして型をとる。
（冷凍した生地は冷蔵庫で解凍してから。）
5mm程度に焼き上がります。 -
- 6
170℃に余熱したオーブンで12~15分焼く。
何度か焼いているとオーブン内の温度が上がり焦げやすくなるので時間を調節。 -
- 7
お好きなデザインでアイシング。
ウィルトンの着色料とアイシング用シュガーを使っています。 -
- 8
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- 9
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- 10
アイシングはカップケーキにも♪
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コツ・ポイント
ルーラー替わりに割り箸を代用して表面を平らに焼き上げます★
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