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サバ煮(味噌煮)
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サバ煮(味噌煮)-レシピのメイン写真

サバ煮(味噌煮)

まるゆーー
まるゆーー @cook_40153088

サバと調味料を入れるだけの簡単時短レシピですϵ( 'Θ' )϶
【約10分】

このレシピの生い立ち
【記録用】パパッと時短レシピ

サバと調味料を入れるだけの簡単時短レシピですϵ( 'Θ' )϶
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材料

3人分
  • サバ 3匹
  • ★酒 100cc
  • ★水 60cc
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうが 小さじ2くらい
  • ☆水 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ1弱
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サバ以外の調味料★をフライパンに入れ、沸騰させる。

  2. 2

    1が沸騰したら、サバの皮を下にしてフライパンに入れ、蓋をして7〜8分煮る。(火力は強めのまま)

  3. 3

    たまにサバに煮汁をかけ、煮汁が煮詰まって、照りが出てきたら完成〜♪

  4. 4

    【味噌煮にする場合】
    3のあとに☆を加えて、煮からめて出来上がり〜

コツ・ポイント

コツはありませんϵ( 'Θ' )϶
この調味料の分量で、4人分はいけると思います。

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まるゆーー
まるゆーー @cook_40153088
2012/01/26 09:10に公開
簡単でおいしい♪こどもと作れる♪がテーマです(*^-^*)
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このレシピのキーワード

煮物 みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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