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みんな大好き！赤飯饅頭
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みんな大好き！赤飯饅頭-レシピのメイン写真

みんな大好き！赤飯饅頭

snoopy1422
snoopy1422 @cook_40041992

お赤飯を炊くときは必ず作る、子供大好きなお饅頭です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらたたレシピです。お赤飯が余った時などにいいですよ！

お赤飯を炊くときは必ず作る、子供大好きなお饅頭です。
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snoopy1422
snoopy1422 @cook_40041992

お赤飯を炊くときは必ず作る、子供大好きなお饅頭です。
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材料

大きめ10個分
  • お赤飯 500g（1.5合くらい）
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 砂糖 100〜200g
  • 水 110g（加減して下さい）
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作り方

  1. 1

    お赤飯を10等分する

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、を混ぜる

  3. 3

    ②に水を加え混ぜ合わせて、10等分する

  4. 4

    手に薄力粉をつけて、10等分した③を手のひらに乗せて、手のひらの大きさにのばしたら、赤飯を乗せて包む

  5. 5

    クッキングシ―トを10センチ角に切り、④を乗せて、強火で3分、中火で20分蒸す

コツ・ポイント

④で包む時は生地をそっと引っ張りながら包むといいですよ。

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snoopy1422
snoopy1422 @cook_40041992
2012/01/26 08:12に公開
皆さんのﾚｼﾋﾟを参考に、夕食の献立を考えてます。９月に第２子を出産予定なんで、それまでの間にいろいろと興味のあるものを作りたいなと思っています♪
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このレシピのキーワード

赤飯 まんじゅう 薄力粉

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