スナップエンドウは筋をとります。こんにゃくは１ｃｍの厚さにきり、真ん中に切れ目をいれ、ねじり、ねじりこんにゃくにします。

フライパンにごま油を熱し、こんにゃく・スナップエンドウを炒めます。

２．に醤油・みりん・砂糖・七味を加え、汁気がなくなるまで炒めます。

お皿に盛り付け、かつおぶしをのせ、完成です。