デザートにも良いですが、ワイン、特にスパークリングワインによくあいます。
このレシピの生い立ち
フルーツとクリームチーズを一緒に食べると美味しいかなと思って作りました。
最初はチーズを角切りにしてサラダ感覚にしてましたが、
どうしても味の個性がぶつかりあってしまうのをマイルドにしたくて
和えるという方法を思いつきました。