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ローストチキン♪
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ローストチキン♪-レシピのメイン写真

ローストチキン♪

PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961

クリスマスや、ホームパーティーで使える1品♪簡単なのに、おもてなし料理になります☆
このレシピの生い立ち
クリスマスに作るレシピです♪でも、普段にも使えるメニューです♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2本(2枚)
  • Aハチミツ 大さじ3
  • A醤油 大さじ2~3
  • A酒 大さじ3
  • Aみりん 大さじ3
  • Aニンニクすりおろし 1片分
  • Aしょうがすりおろし 1片分
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を全部合わせておく。

  2. 2

    ビニール袋に、鶏もも肉を入れてAの調味料も入れて、半日から1日寝かせる。

    • ローストチキン♪作り方2写真
  3. 3

    天板にオーブンシートを敷いて、鶏もも肉を並べて、200度に温めたオーブンで50分前後焼く。

  4. 4

    竹串を刺して、赤い肉汁が出てこなければ焼けてます。
    焼けてない場合は、5分ずつぐらい様子みながら焼いて下さい。

  5. 5

    普通の、もも肉で焼く場合は、200度で20~25分で様子見て下さい。

コツ・ポイント

1日タレに漬ける事で、ハチミツの効果で肉も柔らかくなり、味も染み込むので出来れば1日漬けこんで下さい。
オーブンによって、焼き時間が違うので様子を見ながら焼いて下さい。

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PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961
2012/01/20 07:24に公開
ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ 酒

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