
HMで作るバナナパウンドケーキ
バナナが余ったら簡単にパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
バナナが余ったので
作り方
- 1
バターを指で押すと簡単にへこむ程度に柔らかくする。(レンジ弱で様子を見ながら)
- 2
1のバター砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
ボウルに溶き卵を混ぜながら少しずつ入れる。
- 4
バナナをフォークで粗めにつぶし、ボウルに入れて混ぜる。
- 5
オーブンを余熱する(170度40分)
- 6
ボウルにホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
- 7
パウンドケーキ型(2本)に平らに流し入れ、170度のオーブンで30分焼く。
- 8
様子を見ながら焼き、竹串を刺して生の生地がついてこないようになればOK。
- 9
粗熱が取れたら型からはずし、アルミホイルでくるみ冷ます。
コツ・ポイント
温かいうちに食べてもおいしいですが、1晩置いてしっとりさせて食べるとおいしいです。
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