ひな祭りに❀ちらし寿司
食べきりサイズで人数分用意したら、きっとお洒落な食卓に！
キムチ好きな人の酒の肴にもよいかもよ。
このレシピの生い立ち
大好きなとびっ子と高菜漬けを使ったちらし寿司を作りました。
また、“monemaruku”さんの『とっても簡単♡海鮮ちらし寿司』（ID:17513456）を参考にしました。
ひな祭りに❀ちらし寿司
食べきりサイズで人数分用意したら、きっとお洒落な食卓に！
キムチ好きな人の酒の肴にもよいかもよ。
このレシピの生い立ち
大好きなとびっ子と高菜漬けを使ったちらし寿司を作りました。
また、“monemaruku”さんの『とっても簡単♡海鮮ちらし寿司』（ID:17513456）を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
我が家でヒットのキムチを使用。
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- 2
固めの炊き立てのご飯に、すし酢をかけ団扇で扇ぎながら切るように混ぜる。
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- 3
厚焼き卵を作り、みじん切りする、またはいり卵を作る。
- 4
皿の寿司飯に材料をのせていく。
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- 5
卵焼き、カニかまぼこ、高菜漬け、キムチ、みず菜、とびっ子、最後にサーモンを薔薇の花びらのように盛り付ける。
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- 6
一人分の食べきりサイズでいただきま～す。
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- 7
夫用に、「小肌酢〆（伊勢湾産）」を使い、マグロ赤身、甘エビ、帆立、とびっ子、金糸卵、大葉で海鮮ちらし寿司。
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- 8
自分用に、マグロ赤身、帆立、甘エビ、とびっ子、卵焼き、大葉、見えませんが海鮮の下に、3cmに切ったみず菜をしいています。
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- 9
夫用に、マグロ赤身、とびっ子、厚焼き卵、みず菜、刻みのりで。
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- 10
自分用に、生ハム、厚焼き卵、とびっ子、みず菜、刻みのりで。
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- 11
2人分：24cmタルト皿で。
半分は自分用の生ハム入り、半分は夫用に鯖のへしこ入りの海鮮。 -
- 12
2人分：24cmタルト皿で、夫作。
マグロ赤身、イクラ、「ままかり酢漬」、厚焼き卵千切り。 -
- 13
1人分：14cmタルト皿で夫作
息子用にマグロ赤身、イクラ、サーモンの海鮮ちらし寿司。 -
- 14
2011ひな祭り
ホタテ・マグロ・いくら・サーモン・卵・高菜漬 -
コツ・ポイント
味が濃くなるので、お好みでキムチと高菜漬けの量を調整してください。
おもに酒飲みのおつまみちらし寿司になっています。
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