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パン耳で♡かりかりラスク
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パン耳で♡かりかりラスク-レシピのメイン写真

パン耳で♡かりかりラスク

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

あまった食パン&パン耳はぜひこれに!バターと砂糖で炒めてからトーストするだけ。カリカリ止まりません(^-^)
このレシピの生い立ち
ホットサンドをすることが多いので耳がいっつもあまります。そんなときはいつもこれです♥♥♡2歳の娘も大好きです スナック菓子よりもいいですよね(^-^)

あまった食パン&パン耳はぜひこれに!バターと砂糖で炒めてからトーストするだけ。カリカリ止まりません(^-^)
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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

あまった食パン&パン耳はぜひこれに!バターと砂糖で炒めてからトーストするだけ。カリカリ止まりません(^-^)
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ホットサンドをすることが多いので耳がいっつもあまります。そんなときはいつもこれです♥♥♡2歳の娘も大好きです スナック菓子よりもいいですよね(^-^)

あまった食パン&パン耳はぜひこれに!バターと砂糖で炒めてからトーストするだけ。カリカリ止まりません(^-^)
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材料

食パン1斤分
  • パン耳 1斤分
  • バター 大さじ1~2
  • 砂糖 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    パン耳をサイコロ状に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けたら1加えからめる。砂糖もまぶしてよくからめる。

    • パン耳で♡かりかりラスク作り方2写真
  3. 3

    砂糖がとけたら、トースター用のトレイにうつしトーストスタート。うちでは2回焼くとカリッとなります 焦げないように要注意!

    • パン耳で♡かりかりラスク作り方3写真
  4. 4

    トレイのまま少し冷ます。余熱で乾燥してカリッと感が増します。

    • パン耳で♡かりかりラスク作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖が多いほうがカラメルっぽくなっておいしい♥
手順2でガーリックソルトもおすすめです

味付けせずそのままクルトンとしてスープやサラダにのせてもおいしいです♪ 

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2009/02/08 04:34に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳 バター

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