ごぼうを割りばしの太い方くらいの太さに切って、酢水に浸けておきます。

キャベツは、一口サイズに！！

ごぼうを浸してる間に、＊調味料を混ぜておきます。

ごぼうの水気をきって、片栗粉をごぼうにまんべんなくつけます。
ポリ袋でシャカシャカすると一発でできます！！

ごぼうをフライパンでなるべく少ない油で揚げます。

揚がったらごぼうは、一度取り出しておきます。

フライパンに残った油をある程度キッチンペーパーで、拭き取り、そのままキャベツを炒めます。

キャベツが炒まったら、ごぼうと合わせておいた調味料を入れ、絡ませたら出来上がり～(*'∀'人)ワォ☆