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簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め
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簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め

zezzy
zezzy @cook_40053201

完熟トマトと新玉ねぎに軽く火を通して、サラダ感覚でたくさん食べましょ！バルサミコ酢ソースでさっぱり！豚肉ソテーに乗せても
このレシピの生い立ち
トマトが熟れ過ぎていたのと、新玉ねぎの大量消費に！水分の多い材料は
少し火を通せば、かさが減ります！ペロリと食べられるので。

完熟トマトと新玉ねぎに軽く火を通して、サラダ感覚でたくさん食べましょ！バルサミコ酢ソースでさっぱり！豚肉ソテーに乗せても
このレシピの生い立ち
トマトが熟れ過ぎていたのと、新玉ねぎの大量消費に！水分の多い材料は
少し火を通せば、かさが減ります！ペロリと食べられるので。

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簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め

zezzy
zezzy @cook_40053201

完熟トマトと新玉ねぎに軽く火を通して、サラダ感覚でたくさん食べましょ！バルサミコ酢ソースでさっぱり！豚肉ソテーに乗せても
このレシピの生い立ち
トマトが熟れ過ぎていたのと、新玉ねぎの大量消費に！水分の多い材料は
少し火を通せば、かさが減ります！ペロリと食べられるので。

完熟トマトと新玉ねぎに軽く火を通して、サラダ感覚でたくさん食べましょ！バルサミコ酢ソースでさっぱり！豚肉ソテーに乗せても
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トマトが熟れ過ぎていたのと、新玉ねぎの大量消費に！水分の多い材料は
少し火を通せば、かさが減ります！ペロリと食べられるので。

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材料

3人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • 完熟トマト 2個
  • 塩胡椒 ふたつまみ
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 砂糖（三温糖） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    くし切りにしたトマト、薄切りにした新玉ねぎにオリーブオイルを回しかけ、火を通す（あまりいじらずにそのままで）

    • 簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め作り方1写真
  2. 2

    バルサミコ酢と砂糖を耐熱容器に入れ、レンジで1分過熱する

    • 簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め作り方2写真
  3. 3

    2を回しかけ塩胡椒をし、水分を煮詰めるようにし、数回あおったら、できあがり！

    • 簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め作り方3写真
  4. 4

    水分がたくさん出ますので、一緒にいただきましょう！

    • 簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め作り方4写真
  5. 5

    ☺︎バルサミコ酢はこちらを使用しました！

    • 簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☺︎バルサミコ酢と砂糖は別の鍋でじっくり煮詰めても！さらにコクが出ます！

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zezzy
zezzy @cook_40053201
2015/06/26 16:24に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト 新たまねぎ

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