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離乳食じゃがいもとブロッコリーのおやき
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離乳食じゃがいもとブロッコリーのおやき-レシピのメイン写真

離乳食じゃがいもとブロッコリーのおやき

non18☆
non18☆ @cook_40088106

薄味でほぼ素材の味に仕上げています。
1歳の息子もパクパク食べてました。
旦那もこっそりつまみ食いしてました。

このレシピの生い立ち
大人はポテトサラダのためにじゃがいもを
茹でていたのですが息子にも何かじゃがいもで
作ろうと思ったのである材料で簡単に作ってみました。

薄味でほぼ素材の味に仕上げています。
1歳の息子もパクパク食べてました。
旦那もこっそりつまみ食いしてました。

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大人はポテトサラダのためにじゃがいもを
茹でていたのですが息子にも何かじゃがいもで
作ろうと思ったのである材料で簡単に作ってみました。

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離乳食じゃがいもとブロッコリーのおやき

non18☆
non18☆ @cook_40088106

薄味でほぼ素材の味に仕上げています。
1歳の息子もパクパク食べてました。
旦那もこっそりつまみ食いしてました。

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大人はポテトサラダのためにじゃがいもを
茹でていたのですが息子にも何かじゃがいもで
作ろうと思ったのである材料で簡単に作ってみました。

薄味でほぼ素材の味に仕上げています。
1歳の息子もパクパク食べてました。
旦那もこっそりつまみ食いしてました。

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大人はポテトサラダのためにじゃがいもを
茹でていたのですが息子にも何かじゃがいもで
作ろうと思ったのである材料で簡単に作ってみました。

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材料

7個分
  • じゃがいも 大きいの2つ
  • ブロッコリー 25g
  • コンソメ 小1
  • ケチャップ 適量
  • オリーブオイル(焼く時) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さめに切って茹でます。

  2. 2

    ブロッコリーも茹でて房の部分だけを使います。

  3. 3

    じゃがいもをつぶして、ブロッコリーとコンソメを
    入れてヘラでまとめていきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしいて中火で焼いていきます。
    焼き色がついてきたら
    ひっくり返します。

  5. 5

    両目に焼き色がついたら、
    1分程蓋をして蒸らして、
    お皿に移しケチャップを
    かけて完成です。

    • 離乳食じゃがいもとブロッコリーのおやき作り方5写真

コツ・ポイント

弱火から中火でゆっくり
焼き色をつけて下さい。
強火だと形がバラバラになってしまったり
焦げてしまいます。

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non18☆
non18☆ @cook_40088106
2015/06/07 14:53に公開
2歳と4歳の食欲旺盛な息子達のママしてます^ ^お菓子作り好きなのですが苦手でもあり日々試行錯誤(´∀`)子供がいると料理する時間がないので時短調理だけど栄養満点メニューを目指してます^_^写真撮り忘れたりして更新できなかったりですが撮れた写真は公開しています。
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このレシピのキーワード

お焼き じゃがいも ブロッコリー ケチャップ

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