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簡単☆生ハムのカルパッチョ
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簡単☆生ハムのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単☆生ハムのカルパッチョ

yutsuki
yutsuki @cook_40047101

手軽で簡単！おつまみにも良いし、後一品！ってときも♪
このレシピの生い立ち
生ハムでなにか出来ないかと考えた末、これになりました（笑）

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簡単☆生ハムのカルパッチョ

yutsuki
yutsuki @cook_40047101

手軽で簡単！おつまみにも良いし、後一品！ってときも♪
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材料

一皿分（2～4人）
  1. 生ハム お好きなだけ
  2. たまねぎ 大きめのを1/2個
  3. セルフィーュ（チャービル） あってもなくてもＯＫ！
  4. ドレッシング（和風） 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、冷水で1時間さらして辛味を抜き水気をとる。

  2. 2

    1の玉葱を皿に少し盛り、その少し横に生ハムを置くの繰り返しで皿を一周する。

  3. 3

    余った玉葱をちりばめる。

  4. 4

    生ハム2枚を使って薔薇を作る。
    1枚目をくるくるっと巻いて芯を作り2枚目はそれを包み込むように形を整えます。

  5. 5

    それを3個作って皿の中心に乗せて、お好みのドレッシングをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

緑があると綺麗なので、レタス類を下にひいたりハーブを一緒に並べるときれいです♪

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yutsuki
yutsuki @cook_40047101
2009/02/14 07:51に公開
ゆつきです☆ 料理とお菓子作りが大好きです。
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