ブロッコリーとコーンのポタージュ
簡単ポタージュ第四弾♪コーンの甘さとブロッコリーの栄養がたっぷりつまってるよ♡2015.11.27話題入り✿感謝＊72＊
このレシピの生い立ち
子供が通う保育園の給食室の先生から「菜の花のポタージュにクリームコーン缶を使う」というお話を聞いてブロッコリーでも美味しいのでは♪と作ったレシピです(*^^)v
ブロッコリーとコーンのポタージュ
簡単ポタージュ第四弾♪コーンの甘さとブロッコリーの栄養がたっぷりつまってるよ♡2015.11.27話題入り✿感謝＊72＊
このレシピの生い立ち
子供が通う保育園の給食室の先生から「菜の花のポタージュにクリームコーン缶を使う」というお話を聞いてブロッコリーでも美味しいのでは♪と作ったレシピです(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー（大きい株だったので小さい株の場合は１／２くらい）は小房に分けて塩茹でします。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2
お鍋にバターを溶かして１の玉ねぎを焦がさないようによく炒めます。
さらに１のブロッコリーを入れて軽く炒めます。 -
- 3
２に水とブイヨンを入れて蓋をして野菜が崩れるくらいやわらかくなるまで煮ます。（２０～２５分くらい☆）
-
- 4
３にクリームコーンを入れてひと煮立ちさせたら火を止めます。
なめらかになるまでミキサーにかけてお鍋に戻します。 -
- 5
弱火にかけて牛乳を加えて混ぜます。お好みの濃度にしてください(^O^)
最後に塩、胡椒で味を調えたらできあがりです❤ -
- 6
ブロッコリーを小さく切って浮かべてみました♡
ほんのり甘くて美味しいですよ～(^^) -
- 7
2015.11.27☺72個目の話題入りさせていただきました♡ありがとうございました✿
-
コツ・ポイント
人参ポタージュ（レシピＩＤ：18323076）やさつまいもポタージュ（レシピＩＤ：18319986）と同じ作り方でもブロッコリーのポタージュができるのですがクリームコーンを入れた方が甘さが出て子供には飲みやすいようですヨ(^O^)
つくれぽ
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