☆キャベツと油揚げのさっと卵とじ☆

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ほっとするような懐かしい感じのお味ﾃﾞｽ(*^^)vすぐに出来ますよぉ♫春キャベツだと甘くてなおグゥ～です♫
このレシピの生い立ち
炒めたキャベツでなく、和風に煮たキャベツが食べたかったので♫

☆キャベツと油揚げのさっと卵とじ☆

なつみ⑅'s cooksnap of when they made ☆キャベツと油揚げのさっと卵とじ☆.
ねむりひつじ's cooksnap of when they made ☆キャベツと油揚げのさっと卵とじ☆.
ya_yo_yi's cooksnap of when they made ☆キャベツと油揚げのさっと卵とじ☆.
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まりんまりりん @cook_40034090

ほっとするような懐かしい感じのお味ﾃﾞｽ(*^^)vすぐに出来ますよぉ♫春キャベツだと甘くてなおグゥ～です♫
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炒めたキャベツでなく、和風に煮たキャベツが食べたかったので♫
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材料

２人分
  1. キャベツ １/４個
  2. 油揚げ １枚
  3. 卵 １個
  4. ○しょう油 大さじ１
  5. ○砂糖 小さじ２
  6. ○だし汁 ２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすく切る。油揚げは横半分に切り１ｃｍ幅に切る。卵は割りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに○の調味料を入れ火にかけ煮立ったら、キャベツ・油揚げを入れ３分くらい煮る。

  3. 3

    キャベツがお好みの硬さになったら、卵を回し入れ少し混ぜながら煮ます。出来上がりです♫

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なのでありません(^^ゞ人参など入れると彩りキレイで良いですね＾＾
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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