フライパンにオイルごとのツナ、おから、水をツナ缶２杯分加え加熱する。

にんじんを加え、おからがぽろっとなるまで水分をとばす。塩コショウをふり冷ましておく。

千切りにしたきゅうりはキッチンペーパーで水分をしっかりとる。

2に3を加えマヨネーズであえる。