塩とゴマ油だけで♪簡単ナムル

塩とゴマ油だけで♪簡単ナムル-レシピのメイン写真

塩とゴマ油だけで♪簡単ナムル

☆つっぴーママ☆ @cook_40108762

野菜を茹でて和えるだけ♪あっという間にできる簡単ナムルです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
お弁当用によくブロッコリーを買います。茹でただけでは味気ないので、マヨ以外の味付けをと思って考えました(´▽｀*)

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お弁当用によくブロッコリーを買います。茹でただけでは味気ないので、マヨ以外の味付けをと思って考えました(´▽｀*)

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野菜を茹でて和えるだけ♪あっという間にできる簡単ナムルです（＾ｖ＾）
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お弁当用によくブロッコリーを買います。茹でただけでは味気ないので、マヨ以外の味付けをと思って考えました(´▽｀*)

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材料

ブロッコリー 1/2株
もやし１袋
◆塩小さじ1/2
◆ごま油小さじ１
◆味の素(なくてもok) 少々

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作り方

1
鍋に多めの水を入れて、ブロッコリーを水から茹でます。
2
沸騰してきたらモヤシを加えます。再沸騰したら菜箸で軽く混ぜ、火の通りを均一にします。モヤシが透きとおったら火を止めます。
3
ザルにあけて、あら熱をとります。
4
サラダスピナーで水気を切ります。
5
ボールに◆の調味料を入れます。
6
水切りした野菜を加え、よく混ぜたら完成です♪
7

冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられます。
お好みでゴマを散らしても美味♪

コツ・ポイント

野菜は固めに茹でた方が、シャキシャキした食感が楽しめます(^^)

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☆つっぴーママ☆ @cook_40108762

2015/06/07 00:41に公開

こんにちは（＾ｖ＾）お料理が大好きなつっぴーママです。子供達のお弁当やおうちご飯を、家族の日常を交えながら紹介しているインスタ『tuppymama』とブログ『つっぴーママの男子弁当』http://tuppymama.blog.fc2.com/もよろしくお願いします(´▽｀*)『ミイル』にも参加しています(*'ω'*)

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このレシピのキーワード

ナムルもやしブロッコリー

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