お好きなレシピでポテトサラダを作る。
その時にほんの少しだけ具材を入れずに分けておく。

クッキー型かシリコンカップにポテトサラダを詰めて、表面に具材の入ってないポテトを乗せる。

ハムで耳、チーズで鼻、海苔で顔パーツを作り、少量のマヨネーズでくっつけて完成。