今回は小さな玉ねぎだったので４つ使いました。

玉ねぎは包丁で十字に切り込みを入れます。（半分くらいまで）

鍋に２を入れて半分漬かるくらいだし汁と塩を注ぎ、蓋をして強火（中火）にかけます。

沸いたら弱火にして玉ねぎがやわらかくなるまで２０分煮込みます。

★を混ぜてソースを作り上にかけて出来上がりです。お好みで白ごまをかけてください。