激ウマアレンジ♪キンピラとチーズ豚肉巻き

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

常備菜のキンピラをスライスチーズと一緒に豚肉で巻き巻きして。ビールもご飯もとまりません(´∀`*)
このレシピの生い立ち
豚肉でいろいろ巻いて焼くのが好きなので、金平もやってみました。

激ウマアレンジ♪キンピラとチーズ豚肉巻き

常備菜のキンピラをスライスチーズと一緒に豚肉で巻き巻きして。ビールもご飯もとまりません(´∀`*)
このレシピの生い立ち
豚肉でいろいろ巻いて焼くのが好きなので、金平もやってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 6枚
  2. キンピラ 50~100g
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 砂糖、醤油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、金平、6等分にちぎったチーズを乗せて巻き巻きします。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、まき終わりを下にして1で巻いた豚肉を並べて焼きます。豚肉の前面に火が通るよう、ひっくりかえして前面を焼きます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら砂糖と醤油をフライパンに入れ、豚肉に煮からめて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はお好みで細切れでも、バラ肉でも、ロースでも。
あんまり強火でやるとチーズが溶けて出てきてしまうので、中火くらいがおすすめです。

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あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
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■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
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